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Le Comité économique et social européen a été créé par les Traités de Rome de 1957 afin d'associer les groupes d'intérêt économique et social à l'établissement du marché commun et de mettre en place un mécanisme institutionnel pour informer la Commission européenne et le Conseil des ministres sur les questions de l'Union européenne.
Le Comité économique et social européen (CESE) est un organe consultatif qui fournit aux représentants des groupes socioprofessionnels européens et autres, une plateforme formelle pour exprimer leurs points de vue sur les questions européennes. Ses avis sont transmis au Conseil, à la Commission européenne et au Parlement européen. Elle a donc un rôle clé à jouer dans le processus décisionnel de l'Union.