Description: Le doctorat en alimentation et nutrition de l'Université de Providence se compose de deux sections: sciences de l'alimentation et nutrition et biochimie. Il est logé dans un bâtiment multifonctionnel moderne équipé d'une usine pilote de transformation alimentaire, d'une cuisine pédagogique, d'un restaurant et de multiples laboratoires d'enseignement et de recherche.